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La cuisine de Midge
14 janvier 2008

Pancakes façon tatin à la banane

Pancakes façon tatin à la banane
Pancakes façon tatin à la banane Ingrédients pour 6 personnes:85g de farine1/2 sachet de levure chimique1 cas de sucre1 oeuf1 cas de beurre fondu1 petit verre de lait 4 bananes30g de beurre3 cas de sucre roux => Les pancakesMélanger tous les ingrédients.Faire...
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14 janvier 2008

Nougat de chocolat aux marrons glacés

Nougat de chocolat aux marrons glacés
....avec les restes de Noël. Nougat de chocolat aux marrons glacés Ingrédients pour 6 personnes:200g de chocolat noir80g de beurre15cl de crème liquide2 oeufs1 cac de cannelle50g de sucre glaceDes brisures de marrons glacésDes speculoos Faire fondre le...
Posté par oliv77 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2008

Velouté de petits pois et quenelle rôtie

Velouté de petits pois et quenelle rôtie
Velouté de petits pois et quenelle rôtie Ingrédients: 1 échalote3 pommes de terre moyennes1 boîte de petits pois moyenne1,2L de bouillon de volaille4 quenelles (nature ou de volaille)Graines de sésameQuelques brins de thymPaprika => Préparer le velouté...
Posté par oliv77 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2008

Rillettes de chapon (restes de fêtes)

Rillettes de chapon (restes de fêtes)
Avec le reste de chapon rôti de Noël, on peut faire de délicieuses rillettes!! Rillettes de chapon Recette sur le forum Ingrédients:600g de restes de chapon ou de toute autre volaille cuits (avec des os...)100g de lard fumé600g de gras de canard1/2 verre...
Posté par oliv77 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2008

Les brownies de Trish Deseine

Les brownies de Trish Deseine
Les Brownies de Trish Deseine Recette sur le forum Ingrédients pour un moule rectangulaire:180g de sucre en poudre120g de chocolat noir90g de beurre2 oeufs90g de farine50g de noisettes, noix..... au choix => facultatif Tapisser le moule rectangulaire...
Posté par oliv77 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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